Manuel Malenchini y su equipo, junto a Florencia Uriz, recorrieron distintos comedores municipales donde comenzarán a dictarse talleres de huerta, enseñando a sembrar, cuidar y cosechar.
El Gobierno Municipal de Mercedes, a través del Área de Agricultura Familiar y la Oficina de Servicio Social, dará inicio al proyecto “Tatú, tu alimento, tu huerta”, una propuesta que busca fomentar la producción de alimentos sanos y sustentables, a través de huertas orgánicas, en espacios comunitarios.
Además, se pondrán en marcha huertas propias en cada comedor, que permitirán abastecer con productos frescos los menús diarios, fortaleciendo la soberanía alimentaria y el trabajo colectivo.
