La inspección fue realizada en una carnicería de la ciudad por efectivos de la Unidad Especial de Seguridad Rural y Ecológica y personal de Bromatología Municipal. La mercadería presentaba restos de tierra y pasto, y no contaba con documentación suficiente para acreditar su procedencia.
Efectivos de la Unidad Especial de Seguridad Rural y Ecológica de Monte Caseros, en un operativo conjunto con personal de Bromatología Municipal, realizaron una inspección en una carnicería de la ciudad, donde procedieron al secuestro preventivo de 59,8 kilos de productos cárnicos.
Durante el control, los agentes constataron la presencia de dos costillares y un cuarto desmenuzado que presentaban restos de tierra y pasto adheridos, con un peso total de 59,8 kilogramos.
Además, al momento de la inspección, el comercio no contaba con documentación suficiente para acreditar de manera clara la procedencia de la carne ni las condiciones en las que se había realizado la faena.
Ante estas irregularidades, se procedió al secuestro preventivo de los productos y se dio intervención a la Fiscalía en turno. En tanto, continúan las diligencias correspondientes para establecer el origen de la mercadería.
